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梅干し2022

梅干し2022



しそ
おひさま

必要なものはこれだけ!!

できたての梅干しは
フルーティ~♪

「うまー!!」
と言いながら用意していた私の分も食べてしまった

上手にできたという事でしょうか(・∀・)

しかししかし
何年か寝かせた熟成梅干しも美味しいのです

我が家の梅干しマスター曰く
熟成したものはまろやかになるとか

ウイスキーとかと同じですね(#^.^#)
新しいものは
カァ―!と強い感じ
18年ものとなるとまろやかで…
(*´▽`*)ジュル…

さてさて
お友達に配るための容器も用意したし

友達は白いご飯とかお粥とか
梅干しを活かして食べてくれてます

我が家の梅干しマスターはお粥が嫌いなので
もっぱらそのまま食べますが

焼酎に入れても美味しいんだよなぁ~♪

今年の梅干しもうまくいったということで

ふふふ

2022年9月2日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 店員1

長野ワインを切り子のワイングラスで♪

お土産で
長野 白ワイン
酸化防止剤無添加
をいただきました☆

ワイン通の方のオススメで
酸化防止剤無添加の物を選んでもらいました^ー^

それにしても瓶が大きくてビックリ!
一升瓶じゃ~ん!!

ちいさいワインセラーがあるのでそれにて
冷やし…

我が家のワインセラー
ワインはいつもは入っていない
ぬか漬け用です^ー^♪
(最近はちょっとさぼり気味)
あとジャガイモ入ってます

久しぶりにワインがやってきたので
ワインセラーも驚いたことでしょう

切り子のかわいいワイングラスでいただきました

美味しいっ(#^.^#)

普段は「和」の食卓なので
ワインに合うおつまみとして

グリッシーニを焼きましたー☆

始めて作ったのですが
こねて発酵させて切って焼く
それだけで出来た!

それがこちら↓

まだまだ修行が必要ですが
いろいろ買って試した物より美味しかった…

と いうのも

多満自慢で有名な石川酒造のレストラン

「福生のビール小屋」

そこでいつも注文するチーズの盛り合わせに
付いてくるグリッシーニ
(我が家では棒と呼んでいる)
これが特にお気に入りで
あれに似た「棒」を探していたのです

足元にもおよばないのですが
なかなか美味しいつまみになりました^ー^

ワインもすすみました♪

しかし!!

美味しくて飲みやすいので
飲み過ぎに注意です(・∀・)

またお土産にリクエストしましたっ!

2022年8月21日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 店員1

マツエク

まつげエクステについてですが
けっこう見ちゃうんです

趣味でお友達にマツエクすることがあるのですが
最近のお友達の希望は

「前より薄めに」

と言う人が多いです
5人くらい薄くしました

細いエクステやブラウンが流行ってもいますし
ナチュラルなまつげが主流のようですね

流行りに疎い私でも気が付いています(・∀・)

街中でマツエクに注目してしまうし
テレビに出ている人もやっぱり気になる


ある程度の歳がいってる人で
エクステをバサバサにしている人って

老けて見える…

なんでかなぁ

実年齢と目指しているところのギャップ?

なんかわからないけど
友達たちもみんなそれを言っていて

「薄めに」

アラフィフですから!(^^)!

まあ好みがありますし
好きなようにデザインすれば良いのですがね(*‘∀‘)

私自身いつも9ミリを付けているのですが
そろそろ薄め短めで8ミリにしようかな
セルフエクステです☆

マツエクも髪の毛カットもカラーも
自分でやっちゃいます

えへへ

オシャレとかちょっと苦手ですので
どうでも良いんです(*‘∀‘)

でも!わざわざ老けて見せたくないので
マツエクは薄めにしようっと

0.03mmの4本束くらいが良いかな♪

2022年7月11日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 店員1

梅干し

もう梅雨が明けたというのに
やっと紫蘇を入れました

力いっぱい揉み紫蘇!

ちょっと手を痛めました…

力があるので力任せにグイグイ グイグイ

たぶん良く出来たと思います
(*‘∀‘)

なんといっても握力40ありますから
女性にしてはすごいね

よく言われます

ちなみに背筋力は130くらいで
どちらも成人男子並みだと
むかし商業祭でマッスル系ジムが出店する
筋力測定をやった時に少し驚かれました

ずっと美術部でしたので
ちょっと筋力の無駄遣いをしていたようです

オリンピックを開催している時に
もしやるんだったらどの競技やる?
なんて話をする時
私は重量挙げかレスリングかな~
と答えます

僧帽筋もグイっとこうやると盛り上がります

なんにもしていません
本当に(・∀・)

んで
力任せにグイグイしたので
関節が負けました

梅酢に浸かると赤い色がきれいです

毎年お友達に配るのですが
紫蘇の好きな友達がいるので
思い切って多めに使いました

↓塩漬けした直後の梅

すぐに梅酢が上がってきて
ニヤっとしました



赤紫蘇

これだけ!

塩分16%の昔ながらの梅干しです

店主が味付き梅干しが食べられなくて
一番美味しい梅干しは
子供の頃に近所のとやさんにもらった梅干しだそう

しょっぱくて
すーっぱい

こういう梅干しを求めている人
意外と多くて
毎年お友達に喜ばれます

さて土用干し

もう梅雨が明けているので
赤く染まった頃合いで干しましょ

2022年7月1日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 店員1

なかなか開かない

ニョキっと伸びて

んパッと開くかと思いきや

まだくっついている

2022年6月26日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 店員1