今年も残りあとわずか！

年末で忙しいですね

季節の行事の一環として
クリスマスご飯しました☆
信仰しているわけではないのですが

今年はたまたま時間があったので
ローストチキン（店主がハーブなど嫌いなので醤油味）
トルティーヤ生地を使った簡単ピザ
すずきとホタテのカルパッチョ（葉っぱ多め）
チョコレートケーキ

ビールは熟撰☆

ワインはルイジャド白☆

ココア生地のスポンジはちょっと焼きすぎ(*_*;
固めでした～
でも味は美味しかった( *´艸｀)

次回はちょっと時間気をつけないとな

いちごはとちおとめを乗っけて
サンド用にはとちあいかを初めて購入

ケーキにはとちおとめの酸っぱさがある方が好きだなぁ

とちおとめからとちあいかに生産をうつしているとか
ぜひとちおとめも残して欲しい( ﾟДﾟ)

それでは今年の残り
風邪などひかぬよう
気を付けていきましょう☆

店員１

目指すはチョウさんの油淋鶏

八王子でたまに食べた

チョウさんの油淋鶏が美味しくて

それに憧れていつも作ります

ポイントは皮ごと刻んだレモン

それと刻んだパセリ

あとはわからない

鶏肉をもう少し薄く

カリカリに揚げてみても良さそう

前にアウトレットで頼んだ油淋鶏

唐揚げに冷やし中華のタレかけただけ？

みたいなのあったなぁ(-_-;)

なぜか中華の多い我が家の食卓

作っておきやすいからかな〜？

麻婆豆腐と青椒肉絲は

素を使わなくてもそこそこ美味しい

けど

回鍋肉だけは素を使わないと

ぜんぜんダメ(⁠〒⁠﹏⁠〒⁠)

思った以上に砂糖を入れるのか？

なぜでしょう

どなたか教えてください

そろそろおせち

スケジュール考えないと☆(⁠・⁠∀⁠・⁠)☆

先週はあのワイン
ボージョレ・ヌーヴォーが解禁になりましたね

普段はあまり赤ワインは飲まないのですが
ボージョレ・ヌーヴォーは飲みやすいので赤も飲みます

あ　でも最近お呼ばれでいただいたあの赤ワイン
あれは美味しかった！
と　違いのわかる男　マルマサ店主が言っています(・∀・)

ちょっと時間を置いて味の変化におどろいていました
良いワインだということでした(*‘∀‘)

今度美味しそうな赤ワインを買ってみよう♪

とりあえずルイジャドの赤です
ルイジャドは知りませんでしたが
やまやの店員さんに勧められてこれにしています

しかもオールドバカラが手に入りましたので
これで！
数倍美味しくなったと思います(*´▽｀*)

新酒に合う形かどうかは微妙ですが
楽しみました♪

グリッシーニもまあまあ良く焼けたし
ゴルゴンゾーラにはちみつ足して
グリッシーニと合う(*´▽｀*)

それと
赤に合わせてハンバーグにしました～♪

白も買ったので
白の時はチーズのピザにする予定☆

トルティーヤの生地を買ってきて
チーズと生ハム乗せるだけ
超！簡単美味しい！やつ♪

ボージョレ・ヌーヴォーに関しては
いろいろな意見がありますが
お祭りの一種として楽しんでいます(・∀・)

今年はテレビで観なかったけど
カウントダウンやったりしたのかな～
お祭りお祭り♪

ここのところ
よくお腹がすく

やっぱり秋だから？

スポーツの
読書の
芸術の
いろいろあるけど

やっぱり食欲の！！

食欲の秋でしょうか
お腹すく…(・∀・)

最近は寒くなってきたし
鍋とか
豚しゃぶとか
すいとんも好きです

今日はすいとん♪

豚しゃぶもちょこちょこやるのですが
ポイントは柚子胡椒！

自家製のものが最高です
作って冷凍しちゃうので
塩分は少しだけ

なので七味唐辛子の感覚で使えます☆

トッピングのスライスにんにくも
なかなか良いアイデアでした
辛いけど美味しい(*´▽｀*)

お酒も進む♪

まずはビールですが
最近のお気に入りは
サッポロのラガー瓶ビール☆

星は赤いやつ
赤星と呼ぶらしいです

「結論が出ました」

(*´▽｀*)
出た

夏の暑い時には
スーパードライを気に入って飲んでたけど
ちょっと涼しくなると
ドライよりラガー？？

なんかわかりませんが

季節と味覚って関係あるっぽいです

ん～
早く帰って一杯…
( *´艸｀)

お腹すいたし！

待ってろー！
サッポロラガー瓶ビール☆

梅干し2022

梅
塩
しそ
おひさま

必要なものはこれだけ！！

できたての梅干しは
フルーティ～♪

「うまー！！」
と言いながら用意していた私の分も食べてしまった

上手にできたという事でしょうか(・∀・)

しかししかし
何年か寝かせた熟成梅干しも美味しいのです

我が家の梅干しマスター曰く
熟成したものはまろやかになるとか

ウイスキーとかと同じですね(#^.^#)
新しいものは
カァ―！と強い感じ
18年ものとなるとまろやかで…
(*´▽｀*)ジュル…

さてさて
お友達に配るための容器も用意したし

友達は白いご飯とかお粥とか
梅干しを活かして食べてくれてます

我が家の梅干しマスターはお粥が嫌いなので
もっぱらそのまま食べますが

焼酎に入れても美味しいんだよなぁ～♪

今年の梅干しもうまくいったということで

ふふふ

お土産で
長野　白ワイン
酸化防止剤無添加
をいただきました☆

ワイン通の方のオススメで
酸化防止剤無添加の物を選んでもらいました＾ー＾

それにしても瓶が大きくてビックリ！
一升瓶じゃ～ん！！

ちいさいワインセラーがあるのでそれにて
冷やし…

我が家のワインセラー
ワインはいつもは入っていない
ぬか漬け用です＾ー＾♪
（最近はちょっとさぼり気味）
あとジャガイモ入ってます

久しぶりにワインがやってきたので
ワインセラーも驚いたことでしょう

切り子のかわいいワイングラスでいただきました

美味しいっ(#^.^#)

普段は「和」の食卓なので
ワインに合うおつまみとして

グリッシーニを焼きましたー☆

始めて作ったのですが
こねて発酵させて切って焼く
それだけで出来た！

それがこちら↓

まだまだ修行が必要ですが
いろいろ買って試した物より美味しかった…

と　いうのも

多満自慢で有名な石川酒造のレストラン

「福生のビール小屋」

そこでいつも注文するチーズの盛り合わせに
付いてくるグリッシーニ
（我が家では棒と呼んでいる）
これが特にお気に入りで
あれに似た「棒」を探していたのです

足元にもおよばないのですが
なかなか美味しいつまみになりました＾ー＾

ワインもすすみました♪

しかし！！

美味しくて飲みやすいので
飲み過ぎに注意です(・∀・)

またお土産にリクエストしましたっ！

まつげエクステについてですが
けっこう見ちゃうんです

趣味でお友達にマツエクすることがあるのですが
最近のお友達の希望は

「前より薄めに」

と言う人が多いです
5人くらい薄くしました

細いエクステやブラウンが流行ってもいますし
ナチュラルなまつげが主流のようですね

流行りに疎い私でも気が付いています(・∀・)

街中でマツエクに注目してしまうし
テレビに出ている人もやっぱり気になる

で
ある程度の歳がいってる人で
エクステをバサバサにしている人って

老けて見える…

なんでかなぁ

実年齢と目指しているところのギャップ？

なんかわからないけど
友達たちもみんなそれを言っていて

「薄めに」

アラフィフですから!(^^)!

まあ好みがありますし
好きなようにデザインすれば良いのですがね(*‘∀‘)

私自身いつも9ミリを付けているのですが
そろそろ薄め短めで8ミリにしようかな
セルフエクステです☆

マツエクも髪の毛カットもカラーも
自分でやっちゃいます

えへへ

オシャレとかちょっと苦手ですので
どうでも良いんです(*‘∀‘)

でも！わざわざ老けて見せたくないので
マツエクは薄めにしようっと

0.03ｍｍの4本束くらいが良いかな♪

もう梅雨が明けたというのに
やっと紫蘇を入れました

力いっぱい揉み紫蘇！

ちょっと手を痛めました…

力があるので力任せにグイグイ　グイグイ

たぶん良く出来たと思います
(*‘∀‘)

なんといっても握力40ありますから
女性にしてはすごいね
と
よく言われます

ちなみに背筋力は130くらいで
どちらも成人男子並みだと
むかし商業祭でマッスル系ジムが出店する
筋力測定をやった時に少し驚かれました

ずっと美術部でしたので
ちょっと筋力の無駄遣いをしていたようです

オリンピックを開催している時に
もしやるんだったらどの競技やる？
なんて話をする時
私は重量挙げかレスリングかな～
と答えます

僧帽筋もグイっとこうやると盛り上がります

なんにもしていません
本当に(・∀・)

んで
力任せにグイグイしたので
関節が負けました

梅酢に浸かると赤い色がきれいです

毎年お友達に配るのですが
紫蘇の好きな友達がいるので
思い切って多めに使いました

↓塩漬けした直後の梅

すぐに梅酢が上がってきて
ニヤっとしました

梅
塩
赤紫蘇

これだけ！

塩分16％の昔ながらの梅干しです

店主が味付き梅干しが食べられなくて
一番美味しい梅干しは
子供の頃に近所のとやさんにもらった梅干しだそう

しょっぱくて
すーっぱい

こういう梅干しを求めている人
意外と多くて
毎年お友達に喜ばれます

さて土用干し

もう梅雨が明けているので
赤く染まった頃合いで干しましょ

ニョキっと伸びて

んパッと開くかと思いきや

まだくっついている

伊豆高原　崔如琢（さいじょたく）美術館で開催の

「掘り出し！高原バザール！」
◇フリマ＆骨董◇

に出店させていただきました＾ー＾☆

えーっと
第二日曜日に出店いたしました！
前日の土曜日も高原バザールは開催してましたが
第二土曜日は八王子の浅間神社にて開催の骨董市
そちらの出店がありますので日曜日のみでした！

伊豆急行の富戸駅から徒歩16分
伊東市　崔如琢（さいじょたく）美術館の駐車場で開催です

すぐ近くに
回転ずし
伊豆高原ビール
日帰り温泉
など
お楽しみの多いエリアですので
ぜひぜひ足をのばしてみてください＾ー＾☆

地元の野菜や果物などもあって楽しいです
始めて出会った黄金柑！！
甘くてジューシー(*‘∀‘)

この日に用意したものは
こんな感じでした↓

フジジャノメのミシンの足のテーブル
ローズちゃん　かわいい
タイプライター　かっこいい
ん～レトロ

レトロな花柄コップ
ティーセット
アンティーク！なドアノブ
などなど
船か何かの真鍮のベルもありましたね＾ー＾☆

けっこう人が多くてにぎやかですね～

掘り出し物がみつかること間違いなし！